相比国际酒（jiǔ）店（diàn）业的发展（zhǎn），中国酒店业虽起步（bù）较晚，但却发展迅猛。随着（zhe）酒店市场的（de）日益成熟，国（guó）际知名品牌的不断进入，以（yǐ）及世博（bó）、亚（yà）运的日（rì）益临近（jìn），中国酒店市场（chǎng）面临着巨大的市场空（kōng）间与市（shì）场挑（tiāo）战。竞争（zhēng）的白热化使（shǐ）得酒店对客人居住环境的（de）要（yào）求越（yuè）来越高，清洁（jié）设（shè）备也越来越广泛的被纳入到酒（jiǔ）店的基础（chǔ）设施（shī）建设（shè）中来，从进口产（chǎn）品（pǐn）的全（quán）面（miàn）侵占，到（dào）国产设备的一步步争取，清洁设（shè）备行业对中国酒（jiǔ）店市场（chǎng）的（de）竞争提出（chū）了（le）一（yī）个新的指（zhǐ）标，酒（jiǔ）店（diàn）自身品牌的长足发展，已不仅仅局限于打拼硬件（jiàn）设（shè）施的（de）层次高低，对整个酒店的环境维护俨然成为一个其自身价值的一个衡量标准之一。因此，清洁设（shè）备行业拥（yōng）有良好的（de）发展趋势，并已（yǐ）成为（wéi）一（yī）个传统而又崭新的创业领域。

近（jìn）年来（lái），中国配套设施齐全的（de）星级酒店正以（yǐ）飞快的速度不断增长，而为之服务的清洁（jié）管理体系（xì）也已逐渐形成。面对即将（jiāng）到来的（de）上海世博会，我们可以预（yù）言（yán），中国（guó）酒（jiǔ）店清洁设备行业将迎来更（gèng）大的发展契（qì）机，释（shì）放出（chū）更（gèng）大的（de）市场潜能（néng）。但是（shì）就目前市场情况来看，酒店清洁设备行业依（yī）然（rán）存在很多问（wèn）题：

一、中国酒店清洁理念应尽快更新（xīn）

直至目前，中国（guó）酒店虽已形成基本（běn）的清洁手段，但由（yóu）于对“清洁”的理（lǐ）解（jiě）始（shǐ）终停留在（zài）“除尘”这一（yī）狭义的（de）概念上（shàng），故（gù）与之配（pèi）合的清洁（jié）手（shǒu）段（duàn）也无（wú）法（fǎ）产生大的（de）突破（pò）与发展，吸尘器（qì）、洗地机、抛光机这些被（bèi）视（shì）为（wéi）酒店清洁常规的清洁设备（bèi）在解决酒店表面除尘这一（yī）基本清洁要求的同时，也形成了酒（jiǔ）店（diàn）对现代清洁理（lǐ）念的一个误区（qū），即由这（zhè）些（xiē）设备所获得（dé）的（de）清（qīng）洁就是现代（dài）酒（jiǔ）店清洁标准，当然无可否（fǒu）认，上述几类（lèi）清洁设备的确为（wéi）酒店的清（qīng）洁服务起到了极其（qí）重要的（de）作（zuò）用。但这些仅是酒店（diàn）清洁最基（jī）本的手段，而一（yī）个真正具（jù）有（yǒu）国际现代化标准的（de）星级酒店仅拥有基本服务是远远不（bú）够的，也（yě）不可能在激（jī）烈的市场竞争中获得游客（kè）更多（duō）的关注与（yǔ）信赖。

酒（jiǔ）店（diàn）健康不（bú）设防（fáng），这是一个（gè）众所周知的道理。一个酒店每天所接待（dài）的游客来自全（quán）球各个地方、不同的种（zhǒng）族、各（gè）异的（de）生活及（jí）饮食（shí）习惯均（jun1）会使（shǐ）其带来形式多样的细菌甚（shèn）至病菌。中国现有的清洁手（shǒu）段（duàn）能否真（zhēn）正有效地阻碍细菌的传播进（jìn）而使不同客人在同一房间彼（bǐ）此不产生对健康状（zhuàng）况的（de）威（wēi）胁与侵蚀呢（ne）？酒（jiǔ）店作为人员流动量最（zuì）大（dà）、病菌最集中的地方，其清（qīng）洁标准应是（shì）三（sān）维（wéi）立体的清（qīng）洁体系而非目前的二维平（píng）面清洁手段（duàn）。中（zhōng）国酒（jiǔ）店需要对“清洁”有一（yī）个全新的理（lǐ）解与认识。

二、中国酒（jiǔ）店（diàn）清洁（jié）体系内容应尽（jìn）快扩（kuò）展与（yǔ）充实

清洁理念的更新将带（dài）来清（qīng）洁内容（róng）的改变。全球（qiú）各（gè）地（dì）的（de）禽流感、爱滋病、乙肝……要求酒店认真地研究在保（bǎo）持原有（yǒu）基（jī）本清洁手（shǒu）段外，还将面临哪些（xiē）新的（de）清洁内容与挑战，如采取（qǔ）何种清洁手（shǒu）段使客人（rén）能放心地使用浴（yù）缸、座便器（qì）、洗漱台这些目前均用（yòng）抹布（bù）这一（yī）简单清洁工具除（chú）尘的（de）敏感区域（yù）？

哪些措施（shī）可以针对厨房（fáng）中的（de）地面、灶台、工作台以及（jí）墙壁（bì）所形成的细菌获得（dé）更佳的健康、卫生效果进而为游（yóu）客（kè）创造更安全的饮（yǐn）食条件？酒店（diàn）地（dì）毯、沙发、窗帘中普遍存在着大（dà）量螨虫及细菌。现代的（de）酒店清洁该如（rú）何（hé）运用更前卫的（de）清洁理念与手段消灭乃至阻止病菌的再次滋生（shēng），使客人享受“赤足健康行（háng）走”的（de）快乐？酒店泳池、桑拿及健身（shēn）场所均（jun1）是与游客（kè）皮肤亲密接（jiē）触的敏感场所，这里的（de）清（qīng）洁手段在国际现代酒店管理（lǐ）中又是如何（hé）向游客创造（zào）更安全的防护（hù）措施呢？中国酒店（diàn）清洁（jié）服务需要扩充（chōng），清（qīng）洁品质需（xū）要深化（huà）。

三、中（zhōng）国酒店清（qīng）洁应为（wéi）酒店（diàn）营运增加新的利润空间

禽流感在（zài）全球（qiú）各地的出现使人们对“出门在（zài）外，健康第一”这一常理投入更多关注与认（rèn）同，进而（ér）对酒店（diàn）清洁（jié）也（yě）提出了更高要（yào）求。

一个拥（yōng）有齐（qí）备硬件设施，先进（jìn）管（guǎn）理水（shuǐ）平及前（qián）卫清洁体系的酒店不仅可（kě）赢得游（yóu）客的更（gèng）多信任，也将在酒（jiǔ）店营运（yùn）中增加新（xīn）的利润空间（jiān），因为游客愿意为其自身的健康乃至生命买单。认（rèn）真核（hé）算，我（wǒ）们可得（dé）出如下结论，一个拥有全系列先进清洁体系的酒店，其对先（xiān）进设备的投（tóu）入成本仅须在其（qí）对外报价中增加不足（zú）三元钱（qián），而（ér）游客又何（hé）偿不会为自（zì）己拥有一个更卫（wèi）生、健康（kāng）、安全的居住环境（jìng）而（ér）付出如（rú）此低廉的费用呢？